Buenos dias, Restaurante El Sabor
Pedido en Transito
#4523
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Ultimo Pedido
$2.450.000
✓ #4521 — Entregado hace 3 dias
Credito Disponible
$6.600.000
de $15.000.000 — Usado: $8.400.000
Gasto Semanal
Semana del 17 al 23 oct 2026 (COP miles)
Total semana: $5.550.000
Ahorro del Mes
$1.847.000
vs precios minoristas — octubre 2026
Precio minorista estimado: $23.340.000
Su precio B2B: $21.493.000 -7.9%
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Estimado: 2:00 pm hoyRecompra Rapida
Pechuga de Pollo
Caja x 10kg — $185.000
Lomo de Res
Caja x 5kg — $245.000
Chorizo x20u
Caja x 20u — $98.000
Costilla de Cerdo
Caja x 8kg — $156.000
Carne Molida
Caja x 10kg — $142.000
Chuleta de Cerdo
Caja x 6kg — $134.000
Actividad Reciente
| #Pedido | Fecha | Items | Total | Estado |
|---|---|---|---|---|
| #4523 | 23 Oct 2026 | 8 items | $2.180.000 | En despacho |
| #4521 | 20 Oct 2026 | 5 items | $2.450.000 | Entregado |
| #4518 | 16 Oct 2026 | 12 items | $3.890.000 | Facturado |
| #4515 | 12 Oct 2026 | 6 items | $1.750.000 | Entregado |
| #4510 | 08 Oct 2026 | 9 items | $2.920.000 | Facturado |
Catalogo de Productos
Mostrando 12 productos
En stock
vs retail: -24%
Pechuga de Pollo
Caja x 10 kg • Refrigerado
$185.000/caja$18.500/kg
Min: 2 cajas • Stock: 48 cajas
En stock
vs retail: -31%
Lomo de Res Premium
Caja x 5 kg • Refrigerado
$245.000/caja$49.000/kg
Min: 1 caja • Stock: 22 cajas
Bajo stock
vs retail: -19%
Costilla de Cerdo
Caja x 8 kg • Refrigerado
$156.000/caja$19.500/kg
Min: 2 cajas • Stock: 5 cajas
En stock
vs retail: -28%
Chorizo Antioqueno
Caja x 20 unidades • Refrigerado
$98.000/caja$4.900/u
Min: 3 cajas • Stock: 61 cajas
En stock
vs retail: -22%
Carne Molida 80/20
Caja x 10 kg • Refrigerado
$142.000/caja$14.200/kg
Min: 2 cajas • Stock: 35 cajas
Agotado
Salmon del Pacifico
Caja x 5 kg • Congelado
$320.000/caja$64.000/kg
Min: 1 caja • Reposicion: Nov 2
En stock
vs retail: -26%
Chuleta de Cerdo
Caja x 6 kg • Refrigerado
$134.000/caja$22.300/kg
Min: 2 cajas • Stock: 19 cajas
En stock
vs retail: -21%
Tocino Ahumado
Caja x 4 kg • Refrigerado
$118.000/caja$29.500/kg
Min: 3 cajas • Stock: 27 cajas
Bajo stock
vs retail: -33%
Costilla BBQ Pre-marinada
Caja x 6 kg • Refrigerado • NUEVO
$172.000/caja$28.600/kg
Min: 1 caja • Stock: 8 cajas
En stock
vs retail: -17%
Salchicha Frankfurt
Caja x 30 unidades • Refrigerado
$87.000/caja$2.900/u
Min: 4 cajas • Stock: 42 cajas
En stock
vs retail: -29%
Punta de Anca
Caja x 5 kg • Refrigerado
$268.000/caja$53.600/kg
Min: 1 caja • Stock: 14 cajas
En stock
vs retail: -20%
Morcilla Antioquena
Caja x 12 unidades • Refrigerado
$76.000/caja$6.300/u
Min: 2 cajas • Stock: 31 cajas
Frecuentemente comprados juntos
Pechuga + Chorizo
Combo frecuenteLomo + Punta Anca
Cortes premiumCostilla + Tocino
Para parrillaMolida + Salchicha
Para preparadosCostilla BBQ + Chuleta
Marinados especialesHistorial de Pedidos
| #Pedido | Fecha | Items | Total (IVA inc.) | Estado | Acciones |
|---|---|---|---|---|---|
| #4523 | 23 Oct 2026 | 8 | $2.594.200 | En despacho | |
| Pechuga x3, Lomo x2, Chorizo x5, Costilla x2, Molida x1, Tocino x3, Chuleta x2, Salchicha x4 Entrega: Sede Principal — Cra 43 #25-12 • IVA 19%: $414.200 | |||||
| #4521 | 20 Oct 2026 | 5 | $2.915.500 | Entregado | |
| Lomo x4, Pechuga x5, Chorizo x10, Costilla x3, Salmon x2 Entrega: Sede Norte — Calle 80 #45-30 • IVA 19%: $465.500 | |||||
| #4518 | 16 Oct 2026 | 12 | $4.629.100 | Facturado | |
| Pedido grande para evento: multiples productos en cantidades elevadas Entrega: Bodega Central — Zona Industrial, Itagui • IVA 19%: $739.100 | |||||
| #4515 | 12 Oct 2026 | 6 | $2.082.500 | Entregado | |
| Pechuga x4, Chorizo x6, Molida x3, Chuleta x2, Tocino x1, Morcilla x2 Entrega: Sede Principal • IVA 19%: $332.500 | |||||
| #4510 | 08 Oct 2026 | 9 | $3.474.800 | Facturado | |
| Lomo x3, Pechuga x6, Costilla x4, Chorizo x8, Salmon x1, Molida x2, Tocino x2, Salchicha x5, Hamburguesa x3 Entrega: Sede Norte • IVA 19%: $554.800 | |||||
| #4505 | 04 Oct 2026 | 4 | $1.166.200 | Entregado | |
| Pechuga x2, Chorizo x4, Molida x2, Chuleta x1 Entrega: Sede Principal • IVA 19%: $186.200 | |||||
| #4498 | 28 Sep 2026 | 7 | $2.784.600 | Facturado | |
| Lomo x2, Pechuga x4, Costilla x3, Chorizo x6, Molida x3, Tocino x1, Salchicha x3 Entrega: Bodega Central • IVA 19%: $444.600 | |||||
| #4490 | 22 Sep 2026 | 10 | $3.748.500 | Entregado | |
| Pedido mensual completo: todos los productos regulares Entrega: Sede Principal + Sede Norte (split) • IVA 19%: $598.500 | |||||
Mostrando 1-8 de 23 pedidos
Reportes y Analitica
Resumen de Compras — Octubre 2026
Jun
$18.2M
▲ 4%
Jul
$21.5M
▲ 18%
Ago
$19.8M
▼ 8%
Sep
$22.1M
▲ 12%
Oct •
$21.5M
En curso
Top 5 Productos mas Comprados — Octubre 2026
| # | Producto | Pedidos | Kg / Unidades | Total COP | Participacion |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Pechuga de Pollo | 9 pedidos | 180 kg | $3.330.000 |
15.5%
|
| 2 | Chorizo Antioqueno | 7 pedidos | 420 unidades | $2.058.000 |
9.6%
|
| 3 | Lomo de Res Premium | 6 pedidos | 60 kg | $2.940.000 |
13.7%
|
| 4 | Carne Molida 80/20 | 5 pedidos | 100 kg | $1.420.000 |
6.6%
|
| 5 | Costilla de Cerdo | 4 pedidos | 64 kg | $1.248.000 |
5.8%
|
Frecuencia de Pedidos por Semana
Promedio: 2.8 pedidos/semana • Meta: 3/semana
Uso de Cupo de Credito
$8.4M
Usado
$6.6M
Disponible
$15M
Total
Proximo vencimiento: $2.450.000 — 30 oct 2026
Facturacion y Credito
Cupo de Credito Asignado
$15.000.000
COP
Usado: $8.400.000
Disponible: $6.600.000
Condiciones de pago
Resumen de Deuda Actual
Vence 30 Oct 2026
$2.450.000
Factura RC-2847, RC-2841
Vence 15 Nov 2026
$3.890.000
Factura RC-2838
Vence 01 Dic 2026
$2.060.000
Factura RC-2830
Total pendiente
$8.400.000
Facturas Recientes
| # Factura | Fecha | Pedido Ref. | Subtotal | IVA 19% | Total | Vencimiento | Estado | Accion |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| RC-2847 | 23 Oct 2026 | #4523 | $2.180.000 | $414.200 | $2.594.200 | 30 Oct 2026 | Por vencer | |
| RC-2841 | 20 Oct 2026 | #4521 | $2.450.000 | $465.500 | $2.915.500 | 30 Oct 2026 | Por vencer | |
| RC-2838 | 16 Oct 2026 | #4518 | $3.890.000 | $739.100 | $4.629.100 | 15 Nov 2026 | Pendiente | |
| RC-2830 | 08 Oct 2026 | #4510 | $2.920.000 | $554.800 | $3.474.800 | 01 Dic 2026 | Vigente | |
| RC-2819 | 28 Sep 2026 | #4498 | $2.340.000 | $444.600 | $2.784.600 | 28 Oct 2026 | Pagada | |
| RC-2808 | 22 Sep 2026 | #4490 | $3.150.000 | $598.500 | $3.748.500 | 22 Oct 2026 | Pagada |
Mi Cuenta
RS
Restaurante El Sabor
NIT 900.123.456-7 • Cliente desde 2019 • AA Premium
Contacto PrincipalCarlos Martinez
Emailcarlos@elsabor.com.co
Telefono(604) 445 6789
Celular310 456 7890
Sede PrincipalCarrera 43 #25-12, El Poblado, Medellin
Asesor ComercialAndrea Lopez • WhatsApp
Linea de Atencion01 8000 RED CAR
Regimen IVAResponsable del IVA (Comun)
Condicion de pago30 dias fecha factura
Sedes de Entrega
Sede Principal
Cra 43 #25-12, El Poblado, Medellin
Cra 43 #25-12, El Poblado, Medellin
Sede Norte
Calle 80 #45-30, Laureles, Medellin
Calle 80 #45-30, Laureles, Medellin
Bodega Central
Zona Industrial Km 3, Itagui
Zona Industrial Km 3, Itagui
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Lunes y Jueves
Horario entrega
8am - 12pm
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