Cortes frescos todos los dias, directo del campo a tu mesa. Tres generaciones de tradicion y calidad en cada corte que llevas a casa.
Seleccion fresca del dia, recibida esta manana
Elaboradas cada manana con los mejores cortes. Quedan pocas unidades.
Mas de 25 anos seleccionando lo mejor para las familias del barrio
Don Hernando Cortes llego al barrio La Castellana en 1998 con un sueno sencillo: ofrecerle a cada familia del barrio la misma calidad de carne que el habia aprendido a escoger desde pequeno en las fincas de sus abuelos. Cada res, seleccionada personalmente. Cada corte, hecho con cuidado. Cada cliente, atendido con el mismo calor de un vecino de toda la vida.
Con un mostrador de madera, una romana y mucha ilusion, Don Hernando inaugura la primera sede en la Calle 45 del barrio La Castellana. Desde el primer dia, viaja personalmente a la feria ganadera cada semana para seleccionar el ganado, una costumbre que mantiene hasta hoy. Sus primeros clientes lo recuerdan como "el carnicero que se sabia el nombre de cada cliente y el de sus hijos".
Sus hijos Carlos y Marta, criados entre cortes y recetas de la abuela, se suman al negocio. Carlos se encarga de los proveedores y las nuevas tecnicas de carniceria; Marta lidera la atencion al cliente y crea las primeras preparaciones artesanales que hoy son las favoritas del barrio: la morcilla, el chicharron prensado y los chuzos mixtos. Se abre la segunda sede en el barrio Las Ferias.
Hoy, Don Cortes tiene tres sedes en Bogota y atiende cientos de familias cada semana. Sin perder la esencia del trato cercano, incorporamos pedidos por WhatsApp para que puedas ordenar desde casa y recoger en minutos o recibirlo en tu puerta. La promesa sigue siendo la misma: carne fresca, seleccionada a mano, con el mismo amor de siempre.
Llevamos la frescura de Don Cortes hasta tu puerta
Costo del domicilio
Dentro de 3 km → $5.000
Pedidos mayores a $80.000 → Domicilio gratis
Fuera de zona → Consultamos disponibilidad
Haz tu pedido por WhatsApp y lo tenemos listo en la tienda en solo 15 minutos. Sin esperas, sin colas.
Mas de 25 anos de confianza, un cliente a la vez
"Llevo mas de 30 anos comprando aqui desde que vivia con mis papas en La Castellana. Cuando me case y me mude a Niza, seguia yendo en bus solo a comprar la carne de Don Hernando. Ahora con el domicilio ya no tengo escusa para fallar. Nunca me han dado carne mala, nunca. Eso no tiene precio."
"Soy dueno de un restaurante en Normandia y Don Cortes me surte desde hace 8 anos. La calidad es consistente, los precios son justos y cuando necesito cortes especiales o cantidades grandes, Don Carlos siempre busca la manera de cuadrarme. No cambio de proveedor por nada del mundo."
"Los domingos en mi casa son sagrados: toda la familia se reune y yo cocino. El sudado de res, el sancocho, la sobrebarriga... todo siempre con carne de Don Cortes. Mis hijos ya grandes me preguntan de donde saco tan buena carne y yo les digo: hay cosas que no se cambian. Esta es una de ellas."
Con los cortes de Don Cortes, cocinar rico es facilisimo
El clasico de los domingos colombianos. Tierno, caldosito y lleno de sabor casero. Receta de la abuela, con la carne de Don Cortes.
Sofreir la cebolla, el tomate y el ajo picado. Agregar la carne salpimentada y dorar. Cubrir con agua, agregar las especias y cocinar a fuego medio 45 minutos. Incorporar la papa criolla y cocinar 20 minutos mas. Servir con arroz blanco y aguacate.
Por tu fidelidad, un regalo de nuestra parte
Acumula y gana
Compra 10 kg en cualquier visita acumulada y el decimo kilogramo es completamente gratis. Valido en todos nuestros cortes.
Con la Tarjeta Don Cortes cada compra cuenta. Llevamos el registro de tus kilogramos acumulados en nuestra libreta del barrio o por WhatsApp. Sin apps, sin complicaciones, como se ha hecho siempre.
Cuentale a Don Hernando o a Marta que quieres tu tarjeta y te la activamos en segundos. Valida en las tres sedes.
Tres sedes en Bogota, todas con el mismo carino de siempre
Calle 45 #23-12
Bogota, Colombia
Sede principal desde 1998
Calle 45 #23-12, Barrio La Castellana
Lun–Sab: 6:00 am — 7:00 pm | Dom: 7:00 am — 1:00 pm
Carrera 68 #75-40, Barrio Las Ferias
Lun–Sab: 7:00 am — 6:30 pm | Dom: 7:00 am — 1:00 pm
Avenida Boyaca #64-22, Barrio Normandia
Lun–Sab: 7:00 am — 6:00 pm | Dom: Cerrado
Resolvemos tus dudas mas comunes
Cubrimos los barrios de la localidad de Engativa y parte de Suba: La Castellana, Niza, Las Ferias, Normandia, Quirigua, Bolivia, Tabora, Garces Navas, El Minuto de Dios, Boyaca Real, Alamos y La Granja. Si tu barrio no esta en la lista, escribenos por WhatsApp y revisamos si podemos cuadrarte segun la disponibilidad del mensajero del dia.
Si, el pedido minimo para domicilio es de $20.000. Recuerda que si tu pedido supera $80.000, el domicilio es completamente gratis dentro de nuestra zona de cobertura. Para pedidos menores, puedes recoger en cualquiera de nuestras tres sedes y lo tenemos listo en 15 minutos.
Aceptamos efectivo, Nequi y Daviplata. En tienda tambien aceptamos tarjetas debito y credito en las tres sedes. Para pedidos por WhatsApp preferimos el pago con Nequi o Daviplata al momento de confirmar el pedido, aunque tambien puedes pagar en efectivo al recibir.
Don Hernando visita personalmente la feria ganadera cada semana para seleccionar el ganado. La carne llega a nuestros locales el mismo dia del sacrificio y se mantiene en camaras frias reguladas. Nunca vendemos carne de dias anteriores: lo que no se vende en el dia se retira. Ademas, nuestras preparaciones artesanales (morcilla, chicharron, chuzos) se elaboran desde las 5 am cada manana, frescas para cada jornada.